{"id":1434,"date":"2024-04-24T20:31:17","date_gmt":"2024-04-24T23:31:17","guid":{"rendered":"https:\/\/munditrip.com.br\/?p=1434"},"modified":"2024-05-17T19:39:29","modified_gmt":"2024-05-17T22:39:29","slug":"prato-tipico-de-portugal-bacalhau-a-bras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/munditrip.com.br\/en\/prato-tipico-de-portugal-bacalhau-a-bras\/","title":{"rendered":"Bacalhau \u00e0 Br\u00e1s: Prato T\u00edpico de Portugal"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1435 size-full\" src=\"https:\/\/munditrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Prato-Tipico-de-Portugal-Bacalhau-a-Bras.png\" alt=\"Prato T\u00edpico de Portugal Bacalhau \u00e0 Br\u00e1s\" width=\"750\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/munditrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Prato-Tipico-de-Portugal-Bacalhau-a-Bras.png 750w, https:\/\/munditrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Prato-Tipico-de-Portugal-Bacalhau-a-Bras-300x180.png 300w, https:\/\/munditrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Prato-Tipico-de-Portugal-Bacalhau-a-Bras-150x90.png 150w, https:\/\/munditrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Prato-Tipico-de-Portugal-Bacalhau-a-Bras-18x12.png 18w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\r\n<p>Portugal \u00e9 famoso por sua rica tradi\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria, e um dos pratos mais emblem\u00e1ticos do pa\u00eds \u00e9 o <strong>Bacalhau \u00e0 Br\u00e1s<\/strong>. Certamente esta receita cl\u00e1ssica combina o sabor \u00fanico do bacalhau com ovos, batatas e ervas frescas, resultando em uma refei\u00e7\u00e3o reconfortante e deliciosa. Portanto se voc\u00ea est\u00e1 interessado em experimentar um verdadeiro sabor de <strong>Portugal<\/strong> na sua cozinha, siga este passo a passo para preparar um aut\u00eantico Bacalhau \u00e0 Br\u00e1s em casa.<\/p>\r\n<p>\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"ingredientes-necessarios\">Ingredientes Necess\u00e1rios<\/h2>\r\n\r\n<\/p>\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Certifique-se antes de come\u00e7ar a fazer a receita que voc\u00ea tenha todos os ingredientes necess\u00e1rios:<\/p>\r\n<p>\r\n\r\n<\/p>\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>500g de bacalhau dessalgado;<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>500g de batatas;<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>4 ovos;<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>1 cebola grande;<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>2 dentes de alho;<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Azeite extra virgem;<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Salsa fresca picada;<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Sal e pimenta a gosto.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"passo-a-passo-da-preparacao\">Passo a Passo da Prepara\u00e7\u00e3o<\/h2>\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-preparacao-do-bacalhau\">1. Prepara\u00e7\u00e3o do Bacalhau<\/h3>\r\n\r\n<\/p>\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Em primeiro lugar comece por cozinhar o bacalhau. Ferva-o em \u00e1gua por cerca de 5 minutos. Depois, escorra a \u00e1gua, retire a pele e as espinhas e desfie o bacalhau em peda\u00e7os menores.<\/p>\r\n<p>\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-preparacao-das-batatas\">2. Prepara\u00e7\u00e3o das Batatas<\/h3>\r\n\r\n<\/p>\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Descasque as batatas e corte-as em palitos finos. Em seguida, frite as batatas em \u00f3leo quente at\u00e9 ficarem douradas e crocantes. Retire e escorra em papel toalha para remover o excesso de \u00f3leo.<\/p>\r\n<p>\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-refogado\">3. Refogado<\/h3>\r\n\r\n<\/p>\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pique a cebola e os dentes de alho e logo em seguida refogue no azeite at\u00e9 que fiquem dourados e macios.<\/p>\r\n<p>\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-adicionar-o-bacalhau\">4. Adicionar o Bacalhau<\/h3>\r\n\r\n<\/p>\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ap\u00f3s refogar a cebola e o alho adicione o bacalhau desfiado e mexa bem. Cozinhar por alguns minutos para que os sabores sejam real\u00e7ados.<\/p>\r\n<p>\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"5-adicionar-as-batatas\">5. Adicionar as Batatas<\/h3>\r\n\r\n<\/p>\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Consequentemente ap\u00f3s ter adicionado o bacalhau coloque as batatas fritas a essa misture e incorpore delicadamente. Tempere com sal e pimenta a gosto.<\/p>\r\n<p>\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"6-ovos\">6. Ovos<\/h3>\r\n\r\n<\/p>\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Numa tigela \u00e0 parte, bata os ovos e despeje sobre o bacalhau e as batatas na frigideira. Mexa rapidamente para que os ovos cozinhem e se incorporem aos outros ingredientes.<\/p>\r\n<p>\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"7-finalizacao\">7. Finaliza\u00e7\u00e3o<\/h3>\r\n\r\n<\/p>\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por fim acrescente a salsa fresca picada por cima. A princ\u00edpio como acompanhado a nossa sugest\u00e3o \u00e9 uma salada verde ou p\u00e3o fresco. Sirva quente.<\/p>\r\n<p>\r\n\r\n<\/p>\r\n<h2>Tabela Nutricional da Receita <strong style=\"font-size: revert;\">Bacalhau \u00e0 Br\u00e1s<\/strong><\/h2>\r\n<ul>\r\n<li>Calorias: 320 kcal;<\/li>\r\n<li>Prote\u00ednas : 30 gramas;<\/li>\r\n<li>Gorduras Totais: 15 gramas;<\/li>\r\n<li>Gorduras Saturadas: 3 gramas;<\/li>\r\n<li>Carboidratos: 20 gramas;<\/li>\r\n<li>Fibras Alimentares: 2 gramas;<\/li>\r\n<li>A\u00e7\u00facares: 2 gramas;<\/li>\r\n<li>S\u00f3dio: 800 gramas.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\r\n\r\n<\/p>\r\n<figure class=\"wp-block-table\"><\/figure>\r\n<p>\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"dicas-adicionais\">Dicas Adicionais<\/h2>\r\n\r\n<\/p>\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><strong>Bacalhau de Qualidade:<\/strong> Use bacalhau de boa qualidade, de prefer\u00eancia do tipo dessalgado.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Varia\u00e7\u00f5es:<\/strong> Voc\u00ea pode adicionar posteriormente azeitonas ou outros temperos tradicionais para dar um toque extra \u00e0 sua receita.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Acompanhamentos:<\/strong> O Bacalhau \u00e0 Br\u00e1s combina muito bem com um vinho verde ou um vinho branco fresco.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>\r\n\r\n<\/p>\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;<\/p>\r\n<h2>Conclus\u00e3o<\/h2>\r\n<p>Em Conclus\u00e3o, experimente esta receita cl\u00e1ssica portuguesa e deixe-se levar pelos sabores aut\u00eanticos de Portugal na sua pr\u00f3pria cozinha. Surpreenda sua fam\u00edlia e amigos com este prato tradicional que certamente ser\u00e1 um sucesso! Portanto n\u00e3o hesite em compartilhar esta receita e suas experi\u00eancias culin\u00e1rias nas redes sociais. Descubra mais sobre a rica gastronomia portuguesa e desfrute desta del\u00edcia t\u00edpica em sua casa. Bom apetite!<\/p>\r\n<p>\r\n\r\n<\/p>\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Em nosso Blog voc\u00ea encontra outras receitas deliciosas , <a href=\"https:\/\/munditrip.com.br\/en\/Categoria\/gastronomia\/\">Clique aqui.<\/a><br \/>Se acaso estiver interesse visite nosso perfil <a href=\"https:\/\/br.pinterest.com\/munditrip\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pintesret.<\/a><\/p>\r\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Portugal \u00e9 famoso por sua rica tradi\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria, e um dos pratos mais emblem\u00e1ticos do pa\u00eds \u00e9 o Bacalhau \u00e0 Br\u00e1s. 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